Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise.

Préparation: 20 minutes.
305 Kcal/personne.

120 g de spaghetti crus
400 g de viande de bœuf hachée
1 boîte de tomates concassées
30 g de gruyère râpé
Laurier
Thym
herbes de Provence
Ail
Sel, poivre.

Faire un coulis de tomates, l'ail pilé, le thym, le laurier, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Faire mijoter pendant 30 minutes environ.
Ajouter au coulis la viande hachée.
Laisser cuire 10 minutes.
Verser la sauce sur les spaghettis préalablement cuits dans une grande quantité d'eau.
Saupoudrer de gruyère.
Mélanger le tout.
Servir très chaud.