Gratin à la portugaise

Gratin à la portugaise.

gratin_a_la_portugaise

Préparation: 20 minutes.
90 Kcal/personne.

2 gros oignons
5 tomates
2 courgettes
1 oignon
2 petites pommes de terre
1 verre de bouillon de volaille
20 g de gruyère.

Dans un plat allant au four, disposer harmonieusement les légumes propres et coupés en rondelles.
Arroser de bouillon de volaille.
Saler et poivrer.
Faire cuire à four chaud pendant 1 heure.
Ajouter ensuite le gruyère et laisser encore pendant 10 minutes au four pour gratiner.