Haricots verts wallon

Haricots verts wallon.

Préparation: 15 minutes.
65 Kcal/personne.

600 g de haricots verts
2 oignons
Persil
Sel, poivre
1/2 verre de bouillon de volaille.

Laver et effiler les haricots verts.
Les faire cuire pendant 20 minutes à l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps éplucher et couper les oignons en rondelles. Les faire revenir dans la moitié du bouillon.
Ajouter les haricots verts et le reste de bouillon.
Faire cuire encore 5 minutes.
Poivrer et saupoudrer de persil.