

Chou braisé
Préparation: 15 minutes
45 Kcal/personne.
500 g de chou vert
2 oignons
Sel, poivre
Persil
1 verre de bouillon de poule reconstitué.
Eplucher et laver le chou avec soin.
Faire blondir 5 minutes à l'eau bouillante.
Egoutter.
Faire revenir dans une cocotte les oignons avec le bouillon de viande.
Ajouter le chou et laisser cuire pendant 50 minutes environ.
Vérifier l'assaisonnement avant de servir.
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