Roulés de jambon

Roulés de jambon.

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Préparation: 20 minutes.
270 Kcal/personne.

4 tranches de jambon blanc de 80 g chacune
4 endives
1/4 litre de sauce blanche (voir recette)
30 g de gruyère râpé.

Nettoyer les endives en enlevant soigneusement le cœur.
Les faire cuire à la vapeur.
Les enrouler dans les tranches de jambon.
Mettre dans un plat allant au four.
Napper avec la sauce blanche et saupoudrer de gruyère.
Mettre à four chaud pendant 15 minutes.