Poireaux à la moutarde

Poireaux à la moutarde

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Préparation: 10 minutes.
40 Kcal/personne.

4 poireaux
100 g de fromage blanc à 0%
1 cuillerée à soupe de moutarde
1 cuillerée à soupe de vinaigre
Sel, poivre
Estragon et persil haché.

Laver et faire cuire les poireaux.
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Poser les poireaux sur un plat et napper avec la sauce.
Servir frais.