Champignons façon bulgare
Préparation: 15 minutes.
45 Kcal/personne.
300 g de champignons de Paris
1 jus de citron
1 yaourt bulgare
1 cuillerée à soupe de crème
1 cuillerée à café de moutarde
Sel, poivre
Persil haché.
Nettoyer et laver les champignons.
Les couper en fines lamelles, en les arrosant du jus de citron.
Préparer la sauce avec le yaourt, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et le persil.
Y ajouter les champignons.
Servir frais.
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