Potage Julienne

Potage Julienne

Préparation: 25 minutes.
45 Kcal/personne

2 carottes
1 navet
1 poireau
1 oignon
3 petits bouquets de chou-fleur
1 morceau de céleri
Sel, poivre
Bouquet garni.

Eplucher et laver les légumes.
Couper carottes, navet, céleri en bâtonnets.
Séparer le chou-fleur en petits bouquets;
Emincer l'oignon et couper le poireau en lanières.
Jeter les légumes dans l'eau bouillante assaisonnée.
Laisser cuire pendant 50 minutes environ.
Servir tel quel.