Gâteau aux noix

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Gâteau aux noix

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Ingrédients pour 6 personnes.

250 g de sucre
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
150 g de noix
100 g de raisins
250 g de farine.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes.

Battre les œufs en omelette. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger.
Ajouter les raisins lavés et farinés et les noix grossièrement hachées.
Incorporer la farine.
Verser dans un moule à cake beurré. Faire cuire 40 minutes au four th 7 (215°).