Pommes de terre au beurre et aux oignons « Roïgabrageldi » Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de pommes de terre 200 g de beurre 3 oignons 3 c à soupe d’huile Sel 1 verre de vin blanc Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Eplucher les oignons et les émincer. Faire chauffer l’huile dans une cocotte, avec un peu de sel. Ajouter les pommes de terre en alternance avec les oignons. Après chaque couche d’oignons, saler et parsemer de beurre. Terminer par une couche de pommes de terre. Mettre le reste de beurre. Couvrir et faire cuire au four pendant 1 heure 30 minute. Avant de servir, ajouter le vin blanc et mélanger. Servir avec de la viande fumée et de la salade. © 2008-2020 Papy Bettelmann Design Kit Graphique By © Papy Bettelmann Tous droits réservés