Petits pois aux carottes Ingrédients pour 6 personnes : 60 g de petits pois écossés 400 g de carottes 1 oignon 1 gousse d’ail Sel 30 g de beurre Préparations : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Laver les petits pois. Eplucher, laver et émincer les carottes. Faire fondre le beurre et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter les carottes et les petits pois, la gousse d’ail et mouiller avec 2 verres d’eau. Saler. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.  Verser dans le plat de service et saupoudrer de persil haché. © 2008-2020 Papy Bettelmann Design Kit Graphique By © Papy Bettelmann Tous droits réservés