Choux-raves aux lardons Ingrédients pour 4 personnes : 6 beaux choux-raves 30 g de beurre 1 oignon 2 c à soupe de farine 20 cl d’eau Sel, poivre 150 g de lard fumé Persil Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes Peler les choux-raves et les couper en rondelles minces. Hacher finement l’oignon et le faire revenir dans le beurre. Ajouter le lard coupé en petits lardons et faire rissoler avec l’oignon. Ajouter les choux-raves, saupoudrer de farine et bien mélanger. Mouiller avec l’eau. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire 25 minutes. Vérifier la cuisson et l’assaisonnement. Rectifier si nécessaire. Saupoudre de persil et servir. © 2008-2020 Papy Bettelmann Design Kit Graphique By © Papy Bettelmann Tous droits réservés