Dents de loup

Dents de loup.
"Wolfszähn".

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Ingrédients pour cents pièces/

250 g de beurre,
250 g de sucre,
3 œufs entiers,
350 g de farine,
1/2 sachet de sucre vanillé.

Préparation:

Travaillez le beurre en pommade avec le sucre à l'aide d'un fouet.
Lorsque le mélange devient crémeux, incorporez les œufs, un à un.
Ajoutez progressivement la farine. Parfumez au sucre vanillé.
Beurrez le moule en forme de dents de scie.
Disposez aux creux de chaque sillon et à distance égale deux petites cuillerées de pâte.
Faites cuire à four moyen chauffé à 180° (Thermostat 6) pendant 15 minutes.
Sous l'effet de la chaleur, la pâte s'étendra et prendra la forme de crocs.
Démoulez-les sur la grille et, après refroidissement, conservez-les dans des boites en fer-blanc.